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Si è messa in luce nel 2003, quando ha inviato delle foto al portale Clarence (con lo pseudonimo di Flory), per partecipare al concorso per il Calendario Clarence o Clarendario. Comincia subito dopo, sollecitata dal regista e produttore porno Riccardo Schicchi, ad esibirsi in spettacoli di streap tease a Roma. Dopo alcuni film pornografici di fattura semiprofessionistica, per la casa di produzione Cento x Cento, specializzata in tale nicchia del settore, è passata a film di maggiore impegno produttivo, primo di essi The Order di Francesco Fanelli, per la casa produttrice Pink’o/Sins Factory.
Nel frattempo la notorietà acquisita la porta a diventare testimonial televisiva di linee telefoniche sexy, messe in onda da emittenti locali a tarda notte. Verso la fine del 2007 Roberta ha cambiato nome assumendo quello di Roberta Gemma. Nel 2008 partecipa, come ospite, a trasmissioni televisive: Maurizio Costanzo Show, Veline, Artù.
« Sono fondamentalmente una esibizionista. Ne ho avuto una prova tangibile posando per i calendari che ho realizzato. Sono cosciente del mio corpo, mi piaccio e trovo piacere nel mostrare quella che io considero una mia grande qualità, tra l'altro del tutto naturale. Non posso nascondere il fatto di provare un immenso piacere nell'essere osservata, ammirata e desiderata, lo faccio senza forzature e senza accettare compromessi. »
